大家好,精选小编来为大家解答以上问题。黄金蟹斗肯德基,黄金蟹斗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用之前的食谱《蟹黄海鲜粥》蒸的三只大闸蟹冷藏保存。蒸大闸蟹:把肚子朝上放在蒸笼的炉排上,放一块姜,把水烧开,中火蒸15分钟。
2、去掉蟹肉。这真是一项费力的工作。如果你足够耐心,挖的彻底,你取出来的蟹肉足够装满五个蟹斗,你上次熬粥的蟹斗也可以留着备用。这只螃蟹够肥的。拿出这么多蟹肉。左边是蟹爪,蟹脚里面的肉,右边是蟹肚里面的肉。
3、洋葱切碎,大蒜碾碎(我接受不了直接吃姜的味道,所以用姜粉代替)。
4、热油,炒香葱、姜、蒜,一定要把蒜炒透,才能更香。
5、然后在蟹肉中加入一勺蒸鱼和酱油。再加也没用,也没必要加盐,因为蟹肉本身就已经很好吃了。搅拌均匀,关火。
6、将小勺放入蟹斗,压瓷,然后将盘子摆在桌上。
7、这满满一桶黄灿灿的蟹黄和嫩蟹肉摆在眼前。很好吃。你说话还不快?
本文到此结束,希望对大家有所帮助。