在中国的文化传统中，对于家族关系或者师承关系的称呼有着非常细致的区分。如果从师承的角度来讨论，“师父”的概念类似于现代意义上的导师或师傅。在传统的师承体系中，“师父”这一称谓指的是教授自己技艺或学问的人。那么，“师父的师父”就自然是指教授“师父”的人。

如果我们用传统的中国亲属称谓来类比的话，“师父”可以被理解为类似于父亲的角色，而“师父的师父”则可以被看作是祖父的角色。因此，在这种语境下，“师父的师父”应该被称为“师爷”。这个称谓不仅体现了中国传统文化中对尊敬长辈和传承文化的重视，也反映了师徒关系中的一种尊卑有序的结构。

在不同的文化背景和社会环境中，对于师承关系的具体称呼可能会有所不同，但无论是哪种称呼方式，都表达了后辈对于前辈知识与技能传授的感激之情以及对于传统和文化的尊重态度。在现代社会，虽然师徒制度不如古代那样普遍，但尊重师长、学习传承的精神依然是值得我们继承和发扬的美德。