在煮牛奶时加入糖会对牛奶的营养成分产生一定影响。
牛奶加热后，如果与糖直接混合，或与某些食物一起煮，可能会破坏牛奶中的营养成分。
尤其是当温度较高时，糖和牛奶中的某些成分可能会发生化学反应，影响牛奶的营养价值。
因此，不建议在煮牛奶时直接加入糖。
如果需要调味，可以在牛奶加热后稍微冷却一些，再加入适量的糖。
这样可以避免高温对牛奶营养成分的破坏。
另外，糖本身也含有较高的热量，过多摄入也不利于健康。
对于青少年或成年人，如果要喝牛奶增加营养，应该尽量选择无糖的纯牛奶。
如果对口感有较高要求，可以选择适量添加糖的调制牛奶或调配适合自己口味的牛奶饮品。
总的来说，需要根据个人体质和口味适量饮用牛奶并注意合理的膳食结构。
建议在营养师的指导下选择适合的膳食方式。
此外还需要注意的是糖的加入可能会改变牛奶的口感和性质，过量饮用含糖的饮品可能会增加糖尿病的风险，尤其是患有糖尿病的患者。
因此饮用者需要适度饮用并注意保持健康的饮食习惯。