抖音菜换肉是一种流行的烹饪挑战，通常是将蔬菜和其他配料替换成肉类食材来制作菜肴。
以下是一个模仿抖音菜换肉的例子：番茄炒蛋变肉炒蛋。
材料：* 鸡蛋 3个* 瘦肉末（如鸡肉、猪肉等）适量* 番茄 1个* 葱姜蒜 适量* 盐、油、酱油等调料 适量步骤：1. 将瘦肉末用少量盐、酱油和油腌制一下，备用。
2. 将番茄切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 打入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
4. 在热锅中加油，将腌制好的瘦肉末倒入锅中，翻炒至变色后盛出备用。
5. 在同一个锅中倒入搅拌好的鸡蛋液，用中小火慢慢翻炒。
6. 当鸡蛋开始凝固时，加入切好的番茄块、葱姜蒜末和适量盐，继续翻炒。
7. 最后加入之前炒好的瘦肉末，混合均匀后炒制熟透即可。
这道菜将原本蔬菜为主的番茄炒蛋升级为肉炒蛋，口感更加丰富。
当然，你可以根据自己的口味和喜好进行更多的创新和尝试，比如将其他蔬菜或肉类替换成不同的食材，或者调整调料的用量和种类来制作出更多不同的口味。