米饭的做法可以根据不同的烹饪方式和口味偏好来变化，以下是几种常见的米饭做法：1. 蒸米饭：（1）准备适量大米和清水。

（2）将大米淘洗干净，放入电饭煲或蒸锅中。

（3）按照需求加入适量的清水，一般比例为1:2或1:2.5。

（4）如果用电饭煲，直接设置煮饭模式，等待煮熟即可。

如果是用蒸锅，则需要先用大火蒸，待水开后转中小火，大约蒸20-30分钟。

（5）煮熟后，焖几分钟，然后用筷子或叉子搅拌松散。

2. 煮米饭：（1）将大米洗净。

（2）在锅中加入适量清水，用大火煮沸。

（3）将大米加入沸水中，用中小火继续煮。

（4）边煮边搅拌，避免粘锅底，煮至大米变软、水分被吸收。

（5）关火后焖几分钟，然后可以享用。

此外，还可以根据个人口味添加一些配料如：南瓜、紫薯等蒸米饭；或者加入一些橄榄油、坚果碎等提升米饭的口感和营养。

不同的做法和配料会带来不同的口感和风味，可以根据个人喜好进行尝试和调整。

同时，注意控制米和水的比例以及火候，以获得最佳的米饭口感。