从婴儿期到五岁定期给孩子喂食花生，可使青少年时期花生过敏的发生率降低 71%，即使多年后孩子们按照自己的意愿吃或避免吃花生，情况仍然如此。

新发现提供了确凿的证据，表明早期在婴儿饮食中添加花生将能够长期预防花生过敏。

首席研究员、伦敦国王学院的吉迪恩·莱克教授表示：“几十年来，家长们一直建议孩子远离花生，这让他们不敢在孩子很小的时候就接触花生。有证据表明，在婴儿时期早期接触花生可以产生长期耐受性，并保护孩子在青春期免受过敏。这一简单的干预措施将对后代产生显著影响，并使花生过敏率大幅下降。”

伦敦国王学院的研究人员今天在《NEJM Evidence》上发表了 LEAP-Trio 试验的结果。

西方国家的花生过敏症正在增加。北美、英国、西欧和澳大利亚的幼儿中花生过敏的患病率约为 2%。对一些人来说，即使是少量的花生也会导致危及生命的过敏反应。这一点以及相互矛盾的建议，使得父母和护理人员担心在饮食中加入花生。

这项新研究成果来自 LEAP-Trio 研究，该研究以早期了解花生过敏 (LEAP) 临床试验的结果为基础。在第一次试验中，一半的参与者被要求从婴儿期到 5 岁定期食用花生，而另一半则被要求在此期间避免食用花生。研究人员发现，早期引入花生可将 5 岁时花生过敏的风险降低 81%。