大家好,小问来为大家解答以上问题。挑西瓜的技巧是什么原理，挑西瓜的技巧这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、何挑选好西瓜： 好西瓜该怎么挑呢？除了避免选买雨季后上市、多汁不甜的西瓜外，还要牢记看、按、听的几项绝招，才能挑到好西瓜。

2、 看果柄：可检查西瓜的新鲜度。

3、果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。

4、 看果形：可检查西瓜的甜脆度。

5、果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。

6、 看果皮：检查肉质粗细和新鲜。

7、果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。

8、若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。

9、 按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。

10、 听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。

11、若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟；若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟，若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处。

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