【石磨豆浆的具体做法】制作石磨豆浆是一种传统的手工方法，能够保留豆子的原汁原味，口感更加醇厚。下面将从准备材料、操作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
石磨豆浆的制作过程主要包括以下几个步骤：选豆、浸泡、磨浆、煮浆和过滤。选择优质的黄豆是关键，浸泡时间要充足，确保豆子充分吸水，这样磨出来的豆浆才更细腻。使用石磨可以更好地释放豆子的香味，同时减少营养流失。在煮浆过程中要注意火候，避免烧干或溢出。最后通过滤网或纱布过滤，得到浓稠香滑的豆浆。
二、表格展示
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 选豆 | 选用新鲜、无虫蛀、无霉变的黄豆，建议选用东北或河北产的优质黄豆。 |
| 2. 浸泡 | 将黄豆洗净后放入清水中浸泡，夏季约4-6小时，冬季可延长至8-10小时，直到豆子变软。 |
| 3. 磨浆 | 将浸泡好的黄豆放入石磨中，缓慢加入适量清水，边磨边加水，直至豆子完全磨碎，形成豆渣与浆液混合物。 |
| 4. 煮浆 | 将磨好的浆液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌防止糊底，待沸腾后转小火煮5-10分钟。 |
| 5. 过滤 | 使用纱布或滤网将豆渣与豆浆分离，反复挤压豆渣，使豆浆尽可能多提取出来。 |
| 6. 调味（可选） | 根据个人口味加入适量白糖或盐，搅拌均匀即可饮用。 |
三、注意事项
- 石磨使用前应清洗干净，避免残留杂质影响豆浆味道。
- 煮浆时要持续搅拌，防止粘锅。
- 若没有石磨，也可使用电动豆浆机替代，但口感会略有不同。
- 豆浆不宜长时间存放，建议现做现喝。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出香浓可口的石磨豆浆，体验传统工艺的魅力。