【属于脂溶性维生素的有】在人体所需的多种维生素中，根据其溶解性质的不同，可以分为水溶性维生素和脂溶性维生素。脂溶性维生素的特点是能够溶解于脂肪，并在体内储存于肝脏和脂肪组织中，因此摄入过量时容易引起中毒。以下是对脂溶性维生素的总结。
一、脂溶性维生素的定义
脂溶性维生素是指那些能够溶解于脂肪或有机溶剂中的维生素，它们通常需要与食物中的脂肪一起摄入，才能被有效吸收。这类维生素在体内容易积累，长期大量摄入可能对身体造成伤害。
二、常见的脂溶性维生素
目前公认的脂溶性维生素主要包括以下四种：
| 维生素名称 | 英文名称 | 主要功能 | 储存部位 | 缺乏症状 |
| 维生素A | Vitamin A | 视觉、免疫、皮肤健康 | 肝脏 | 夜盲症、皮肤干燥 |
| 维生素D | Vitamin D | 钙吸收、骨骼健康 | 肝脏、脂肪组织 | 骨质疏松、佝偻病 |
| 维生素E | Vitamin E | 抗氧化、保护细胞 | 脂肪组织 | 神经系统损伤、肌肉无力 |
| 维生素K | Vitamin K | 凝血、骨骼健康 | 肝脏 | 凝血障碍、出血倾向 |
三、注意事项
1. 适量摄入：由于脂溶性维生素可在体内蓄积，建议按照推荐摄入量摄取，避免过量。
2. 搭配脂肪食用：为了提高吸收率，建议在摄入这些维生素时搭配适量的脂肪。
3. 长期补充需谨慎：如因疾病需要长期补充，应在医生指导下进行，防止中毒风险。
四、总结
综上所述，属于脂溶性维生素的有：维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。它们在维持人体正常生理功能方面起着重要作用，但同时也需要注意合理摄入，以确保身体健康。