【虾爬子是什么】“虾爬子”是北方地区对一种小型甲壳类动物的俗称，学名叫做“樱蛤”，在南方也被称为“花甲”。它属于软体动物门、双壳纲、帘蛤目，广泛分布于中国沿海地区，尤其是山东、辽宁等地。虾爬子外形类似于小贝壳，外壳颜色多样，有白、黄、灰、红等，常生活在浅海沙质或泥质海底，以滤食海水中的浮游生物为生。
虾爬子因其肉质鲜美、营养丰富而受到许多人的喜爱，常被用来制作各种海鲜菜肴。不过，由于其外壳较硬，食用前需要进行适当的处理。
虾爬子简介（）
虾爬子是一种常见的海洋贝类，主要分布在渤海、黄海等海域，属于双壳纲软体动物。它们通常生活在沙质或泥质海底，靠过滤海水中的微小生物获取营养。虾爬子的外壳呈不规则形状，颜色多样，口感鲜嫩，是许多地方的特色食材。
虽然名字中带有“虾”字，但虾爬子并不是真正的虾，而是贝类的一种。它的肉质紧实，味道鲜美，适合清蒸、爆炒、煮汤等多种烹饪方式。虾爬子不仅美味，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养价值较高的海鲜。
虾爬子信息一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 虾爬子、樱蛤、花甲 |
| 学名 | 樱蛤（Mactra chinensis） |
| 分类 | 软体动物门、双壳纲、帘蛤目 |
| 外形特征 | 外壳不规则，颜色多样（白、黄、灰、红等） |
| 生活环境 | 浅海沙质或泥质海底 |
| 食性 | 滤食性，以浮游生物为主 |
| 分布区域 | 中国沿海，尤其山东、辽宁等地 |
| 可食用部分 | 肉质部分 |
| 烹饪方式 | 清蒸、爆炒、煮汤等 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素、矿物质 |
| 注意事项 | 食用前需清洗干净，避免误食沙粒 |
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