【结冰的温度是多少度】水在常压下结冰的温度是0摄氏度（0℃）。这是水从液态转变为固态的临界点。然而，实际结冰温度可能因环境条件、水的纯度以及是否有杂质等因素而有所不同。
为了更清晰地展示这一概念，以下是对“结冰的温度”相关知识点的总结，并附有对比表格。
一、结冰的基本概念
水在标准大气压（1个大气压，即101.325千帕）下，当温度降至0℃时，会开始结冰。这个过程称为凝固。但需要注意的是，水在0℃时并不一定会立即结冰，这取决于水的状态和周围环境。
- 纯净水：在0℃时可以保持液态一段时间，这种现象称为“过冷”。
- 含杂质的水：如含有矿物质或盐分的水，其结冰温度可能会低于0℃。
- 压力影响：在高压环境下，水的凝固点会略微升高，但在日常生活中影响较小。
二、常见情况下的结冰温度
| 情况 | 结冰温度（℃） | 说明 |
| 标准大气压下的纯净水 | 0 | 常规情况下水结冰的温度 |
| 含盐水（海水） | -2 至 -3 | 盐分降低水的凝固点 |
| 过冷水（未结冰的水） | 0 | 在无杂质和稳定条件下可保持液态 |
| 高压环境下的水 | 略高于0 | 压力增加使凝固点略有上升 |
| 冰水混合物 | 0 | 液态与固态共存时的平衡温度 |
三、结冰的实际应用
在日常生活和工程中，了解结冰温度对于防止管道冻裂、道路结冰预警、食品冷冻等都有重要意义。例如：
- 农业：低温可能导致作物受冻，农民需提前采取防护措施。
- 交通：路面结冰容易引发交通事故，相关部门会根据气温预报进行除冰处理。
- 建筑：在寒冷地区，建筑材料需考虑抗冻性能。
四、结语
总的来说，水在标准大气压下的结冰温度是0℃，但实际结冰过程受到多种因素的影响。了解这些因素有助于我们在不同场景下更好地应对低温环境带来的挑战。