糖水的100种做法

糖水，作为一种广受欢迎的传统甜品，在中国南方尤其流行，它不仅味道甜美，还能根据个人口味添加不同的配料，具有极高的可塑性。接下来，让我们探索一下糖水的几种常见做法。

一、红豆沙

材料：红豆200克，冰糖适量，清水。

做法：

1. 红豆洗净后浸泡4小时以上。

2. 将泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖至红豆软烂。

3. 加入适量冰糖，继续炖煮至糖完全溶解即可。

二、绿豆汤

材料：绿豆200克，冰糖适量，清水。

做法：

1. 绿豆洗净后浸泡2-3小时。

2. 将绿豆与水一同倒入锅中，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖至绿豆开花。

3. 根据个人口味加入冰糖调味，煮至糖完全融化即可。

三、木瓜银耳糖水

材料：新鲜木瓜半个，干银耳一朵，冰糖适量，清水。

做法：

1. 银耳提前用温水泡发，撕成小朵；木瓜去皮切块。

2. 锅中加水烧开后加入银耳，小火炖煮约1小时。

3. 加入木瓜和冰糖，继续炖煮20分钟即可。

四、芒果西米露

材料：芒果1个，西米50克，椰浆或牛奶适量，冰糖适量。

做法：

1. 西米用水冲洗干净，锅中水烧开后下西米煮10分钟后关火，盖上盖子焖15分钟，捞出过冷水备用。

2. 芒果去皮切丁。

3. 在碗中放入西米，加入芒果丁，倒入适量椰浆或牛奶，加入少量冰糖搅拌均匀即可享用。

五、桂圆红枣糖水

材料：红枣8-10颗，桂圆肉30克，红糖适量，清水。

做法：

1. 红枣洗净去核，桂圆肉用清水稍微清洗。

2. 锅中加水烧开后加入红枣和桂圆肉，小火炖煮约30分钟。

3. 加入红糖调味，再炖煮5分钟左右直至糖完全溶解即可。

这些只是糖水世界中的冰山一角，其实还有很多创新的做法等待着大家去发掘。希望上述介绍能够激发你对糖水制作的兴趣，享受这份甜蜜的同时也收获健康。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！