大家好我是小蝌蚪，什么是龙须菜，关于什么是龙须菜的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，红藻门江蓠科江蓠属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。

2、也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。

3、龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。

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