大家好我是小蝌蚪,糖醋丸子,关于糖醋丸子的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于鲁菜系。
2、此菜做法虽然简单,可也是需要用心。
3、所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用。
4、将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份,锅中留少许油爆香葱段及蒜头。
5、随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻,再加入糖醋酱以及扬丸拌匀,最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。
本文关于糖醋丸子的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。