附加税，作为我国税收体系中的一个重要组成部分，主要是在原有税种的基础上增加的税收，旨在更好地调节收入分配、筹集财政资金以及促进社会公平。附加税的比例并不是固定不变的，而是根据不同的税种和具体的政策目标进行调整。

在中国，附加税的主要形式包括教育费附加、地方教育附加等。这些附加税的征收对象通常是增值税、消费税等主要税种的纳税人。附加税率的设定通常会考虑到经济社会发展的需要，以及特定公共事业或服务的资金需求。

例如，教育费附加是对缴纳增值税、消费税的单位和个人按照一定比例征收的，用于支持教育事业发展的一种政府性基金。目前，全国范围内教育费附加的征收比例为3%。地方教育附加则是各地方政府根据当地教育事业的发展情况自行决定征收比例，但一般不超过2%。

附加税的实施有助于确保国家财政能够稳定地支持教育、医疗等公共服务领域的发展，同时也体现了税收的社会责任和公平原则。随着经济社会的不断发展，附加税的具体比例可能会根据实际情况作出相应调整，以更好地服务于国家和社会的整体利益。

总之，附加税是国家税收体系中不可或缺的一部分，通过合理的税率设计，可以有效支持关键领域的公共服务，促进社会公平与和谐发展。对于企业和个人而言，了解并遵守相关附加税的规定，不仅是一种法律责任，也是对社会贡献的一种体现。