青稞面(青稞面)

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导读 1 大家好,小问来为大家解答以上问题。青稞面,青稞面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、藏族酥酪糕  制法:   (1)将提...
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大家好,小问来为大家解答以上问题。青稞面,青稞面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、藏族酥酪糕  制法:   (1)将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。

2、   (2)拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,宾至可整块献上,或切成片状。

3、   特点:奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。

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