大家好我是小蝌蚪，布丁做法，关于布丁做法的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”，是西餐甜点之一。

2、广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

3、狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。

4、在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。

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