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1、有至少两个诀窍： 第一很重要 就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮 青玉米皮的作用之于玉米 是等于鱼和鱼翅的关系 是互相借味的 一定要保留 但须子一定要除去 而且是越干净越好 剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 第二就是一定要用高压锅煮 没有高压锅就一定不能开锅盖煮 高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半 水多了也是祸害 还有就是盖上阀以后换成中火 20分钟后关火 焖在锅里半小时后再开盖子 味道美不胜收啊 。

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