凡字加一笔可以变成“风”字。这是因为“凡”字由撇、横折弯钩、点三笔组成，而“风”字在“凡”的基础上多了一撇，变成撇、横折弯钩、撇、点，从而形成新字。此外，也有说法认为“凡”字加一笔可变成“丸”，但严格来说“丸”与“凡”笔画数相同，属于字形变化而非简单加笔。在汉字谜题中，这类问题常用来锻炼观察力和字形理解，记住“凡”加一撇即为“风”是最常见的答案。
【常见问题】
问题1：凡字加一笔还能变成什么字？
回答1：除“风”字外，凡字加一笔在民间谜语中有时也被认为可变成“丸”，但“丸”字笔画数与“凡”相同，实际是通过改变点的位置形成，并非严格意义上的加一笔。建议以“风”字作为标准答案。
问题2：凡字加一笔的谜语如何记忆？
回答2：记忆“凡字加一笔”的谜底，可以联想“风”字的外框与“凡”相似，内部多了一撇，就像“凡”字里加了一根飘带，形成“风”的意象。这样结合字形和含义，更容易记住。
问题3：凡字加一笔的正确答案为什么是“风”？
回答3：因为汉字笔画数规则，“凡”是3画，“风”是4画，加一笔后笔画数增加，符合规律。而“丸”也是3画，不符合加一笔的定义。所以“风”是唯一符合条件的常见汉字。