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问清炖黄花鱼的做法

2025-12-03 15:06:26

答

1、材料:黄花鱼、酱油、米醋、白糖、生姜、料酒、八角、油、香菜、盐。

2、生姜切成小片备用;

3、把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香;

4、烹入适量的酱油;

5、再加入适量的料酒烧开;

6、最后加入适量的清水,能没过鱼即可;

7、把洗净的黄花鱼放到锅中;

8、大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐;

9、加入适量的白糖、米醋;

10、继续炖煮,直到汤汁减至五分;

11、关火,撒入香菜段即可。

 
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