1、材料:黄花鱼、酱油、米醋、白糖、生姜、料酒、八角、油、香菜、盐。
2、生姜切成小片备用;
3、把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香;
4、烹入适量的酱油;
5、再加入适量的料酒烧开;
6、最后加入适量的清水,能没过鱼即可;
7、把洗净的黄花鱼放到锅中;
8、大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐;
9、加入适量的白糖、米醋;
10、继续炖煮,直到汤汁减至五分;
11、关火,撒入香菜段即可。
1、材料:黄花鱼、酱油、米醋、白糖、生姜、料酒、八角、油、香菜、盐。
2、生姜切成小片备用;
3、把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香;
4、烹入适量的酱油;
5、再加入适量的料酒烧开;
6、最后加入适量的清水,能没过鱼即可;
7、把洗净的黄花鱼放到锅中;
8、大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐;
9、加入适量的白糖、米醋;
10、继续炖煮,直到汤汁减至五分;
11、关火,撒入香菜段即可。