【荷兰豆又叫做什么豆】在日常生活中，我们经常会遇到各种豆类，其中“荷兰豆”是一个常见但名称容易引起混淆的品种。很多人对它的别名不太清楚，本文将为大家总结荷兰豆的其他称呼，并以表格形式清晰展示。
一、
荷兰豆，学名为 Pisum sativum var. macrocarpon，是一种常见的蔬菜豆类，属于豌豆的一种。虽然名字中带有“荷兰”，但实际上它并非起源于荷兰，而是原产于地中海地区。荷兰豆因其口感清脆、营养丰富而广受欢迎。
由于不同地区的叫法不同，荷兰豆在各地有不同的别名。了解这些别名有助于我们在购买或烹饪时更准确地识别这种豆类。以下是一些常见的别名及其来源和用途。
二、荷兰豆的别名一览表
| 别名 | 来源地/地区 | 说明 |
| 豌豆 | 全球通用 | 最常见的称呼，尤其在中国北方广泛使用 |
| 青豆 | 中国部分地区 | 有时用来泛指绿色豆类，包括荷兰豆 |
| 玉米豆 | 中国南方地区 | 因其形状类似玉米粒而得名 |
| 毛豆 | 中国部分地区 | 实际上毛豆一般指未成熟的大豆，与荷兰豆有区别 |
| 马铃豆 | 欧洲部分地区 | 在某些欧洲国家称其为马铃豆 |
| 菜豆 | 东南亚地区 | 在东南亚一些国家也称为菜豆 |
| 荷兰青豆 | 国际通用 | 有时用于强调其颜色和产地背景 |
三、注意事项
需要注意的是，“毛豆”通常指的是未成熟的黄豆，而不是荷兰豆；“青豆”则可能涵盖多种绿色豆类，因此在选购时应结合外观和用途进行判断。此外，荷兰豆在超市中常以“鲜豆”或“冷冻豆”的形式出售，购买时可留意包装上的英文名称 Snow Peas 或 Chinese Peas，以便更准确地识别。
通过以上介绍，我们可以了解到荷兰豆虽然名字中带有“荷兰”，但它的别名遍布世界各地，且在不同地区有着不同的叫法。了解这些别名不仅有助于我们更好地认识这种豆类，也能在日常生活中避免混淆。