【潮州有什么特产】潮州，这座历史悠久的岭南文化名城，不仅以美食闻名，还拥有丰富的传统手工艺品和特色农产品。无论是日常食用还是作为伴手礼，潮州的特产都极具地方特色，深受游客和本地居民的喜爱。
以下是一些潮州最具代表性的特产，帮助你快速了解这座城市的文化与风味。
潮州特产总结
潮州的特产种类繁多，涵盖了食品、手工艺、茶饮等多个类别。这些特产不仅是当地文化的体现，也是游客体验潮州风土人情的重要方式。从传统的潮汕小吃到精致的手工艺品，每一件特产背后都蕴含着深厚的历史与技艺。
潮州特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 简要介绍 |
| 潮汕牛肉丸 | 食品 | 选用新鲜黄牛肉手工捶打而成，口感弹牙，是潮汕饮食文化的代表之一。 |
| 潮州白粥 | 食品 | 潮汕早餐经典，搭配小菜如鱼露、咸蛋、萝卜等，清淡可口。 |
| 老鼠粉 | 食品 | 一种用米浆制作的粉丝，常用于煮汤或炒食，口感滑嫩，富有地方特色。 |
| 潮州腐乳 | 食品 | 用黄豆发酵制成，味道香浓，是佐餐佳品，有多种口味可选。 |
| 潮州木雕 | 手工艺品 | 潮州传统雕刻艺术，题材丰富，工艺精细，常用于家具、佛像装饰等。 |
| 潮州陶瓷 | 手工艺品 | 潮州是中国陶瓷的重要产地之一，产品以青花瓷、彩瓷为主，具有较高收藏价值。 |
| 潮州工夫茶 | 饮品 | 潮汕地区特有的茶文化，讲究泡茶技艺与茶具，是日常生活中的重要部分。 |
| 潮州糖葱 | 食品 | 一种用麦芽糖制成的甜点，外脆内软，是潮汕传统小吃之一。 |
| 潮州腌鸭 | 食品 | 用盐、香料腌制后晒干，风味独特，适合佐酒或配饭。 |
| 潮州柑饼 | 食品 | 用潮州蜜柑制成的甜点，口感酥脆，是潮汕地区的传统零食。 |
结语
潮州的特产不仅仅是商品，更是一种文化的传承与表达。无论是美味的小吃，还是精美的手工艺品，都体现了潮州人民对生活的热爱与对传统的坚守。如果你有机会来到潮州，不妨带一些特产回家，让这份独特的味道陪伴你走过一段旅程。