在三国杀游戏中更换自定义头像是一个相对简单的流程，但需要注意的是，不是所有的服务器或者版本都支持自定义头像功能。以下是在支持自定义头像的版本中更换头像的基本步骤：

1. 准备头像图片：首先，你需要准备一张你想要作为头像的图片。这张图片应该为正方形，并且尺寸建议不要超过200x200像素，以确保加载速度和显示效果。

2. 登录游戏并进入设置：启动三国杀游戏，使用你的账号登录后，在主界面找到“设置”或“个人中心”的入口，点击进入。

3. 寻找头像设置选项：在设置菜单中，寻找与头像相关的设置项。这通常位于“个人信息”、“账户设置”或“外观设置”等分类下。如果找不到，请检查是否有“编辑资料”或“自定义设置”等相关选项。

4. 上传头像：点击选择“上传头像”或类似按钮，然后从手机相册中选择你之前准备好的图片文件。部分设备可能需要给予游戏访问相册的权限才能完成上传。

5. 保存更改：上传完成后，确认预览无误，点击保存或确定按钮，这样你就成功设置了新的头像。

6. 退出并重新登录（如果需要）：有时候，为了使更改生效，你可能需要退出游戏并重新登录一次。

请注意，由于不同版本的三国杀游戏界面和功能可能存在差异，上述步骤仅供参考。如果你在游戏中遇到任何问题，可以查阅官方的帮助文档或联系客服获取帮助。