【白果什么时候成熟】白果，又称银杏果，是银杏树的果实。因其营养价值高、药用价值广泛，深受人们喜爱。了解白果的成熟时间，有助于合理安排采摘和加工时间。以下是对白果成熟时间的总结。
一、白果成熟时间总结
白果的成熟期通常在每年的秋季，具体时间因地区气候、品种差异而有所不同。一般来说，白果的成熟时间为9月至11月之间，其中10月中下旬为最佳采摘期。
不同地区的成熟时间如下：
| 地区 | 成熟时间 | 说明 |
| 华北地区 | 10月中旬 | 气候干燥，成熟较早 |
| 华东地区 | 10月下旬 | 湿润气候，成熟稍晚 |
| 华南地区 | 11月初 | 热带气候，成熟最晚 |
| 西南地区 | 10月中下旬 | 山地气候，成熟时间适中 |
二、白果成熟的判断标准
除了时间因素外，判断白果是否成熟还需要结合以下几个指标：
1. 外观变化：白果由青绿色逐渐变为淡黄色或黄白色。
2. 果皮变软：成熟的白果果皮会变得柔软，容易剥离。
3. 果实脱落：自然掉落的果实通常已经成熟。
4. 气味变化：成熟后的白果会散发出淡淡的香气。
三、采摘与保存建议
- 采摘时间：建议在晴天上午进行采摘，避免雨天影响品质。
- 采摘方法：可采用人工采摘或轻摇树干的方式，避免损伤果实。
- 保存方式：采摘后应尽快处理，可晒干或冷藏保存，以延长保鲜期。
通过了解白果的成熟时间和判断标准，可以更科学地进行采摘和利用。无论是用于食用还是药用，掌握好时机都是关键。