在当今社会，选择一个赚钱的店铺类型需要综合考虑市场需求、成本投入和个人兴趣。以下是一些目前较为热门且具有潜力的开店方向。

首先，随着健康意识的提升，“轻食”和“健康餐”成为都市人群的新宠。这类店铺提供低脂、低糖、高纤维的食物，既满足了消费者对美食的需求，又符合他们追求健康的愿望。此外，由于这类产品通常需要新鲜食材制作，更新频率快，也能吸引更多回头客。

其次，宠物经济持续升温，宠物用品店或宠物美容店也是一个不错的选择。现代社会中，越来越多的人将宠物视为家庭成员，愿意为它们花费金钱。从宠物食品到玩具，再到专业护理服务，市场空间广阔。

再次，线上教育和职业技能培训近年来发展迅速，可以开设专注于某项技能（如编程、设计、外语学习等）的教学平台或实体教室。这种类型的店铺不仅能够帮助人们提升自我价值，还能紧跟时代步伐，适应不断变化的职业需求。

最后，环保理念深入人心，二手商品交易市场逐渐壮大。无论是书籍、衣物还是电子产品，二手交易都越来越受欢迎。开设一家二手书店或者二手服装店，既能减少资源浪费，又能吸引注重性价比的顾客群体。

综上所述，在选择开店类型时，应结合自身条件与当地实际情况进行分析判断，同时关注行业趋势和社会热点，这样才能找到最适合自己的创业之路。