1

对于某一日本外卖公司的骑手全是中国人的情况，这可能是由于该外卖公司在招募骑手时更倾向于雇用会说日语或有其他相关背景的中国员工。

随着全球化的发展，越来越多的外籍人士选择在日本工作，这也包括骑手这一职业。

不过，具体的用工情况可能会因地区、市场需求以及公司的策略而有所不同。

建议查阅相关的招聘信息或参考权威来源以获取更准确的信息。