当几毫秒的时间就能决定金牌和银牌之间的差别时，马拉松、自行车、划船和游泳等项目的耐力运动员会优化其生理机能的各个方面以获得竞争优势。

这些努力都提高了线粒体的性能，线粒体是细胞内微小但强大的能量产生装置。精心调整的运动量，加上有益的压力——高海拔、寒冷和炎热——以及以营养、冥想和睡眠形式优化的恢复，对肌肉、心脏和大脑细胞中线粒体的数量和健康有积极影响。

但是耐力训练的另一个方面可能很大程度上被运动员和教练忽视了，那就是肠道微生物群在优化线粒体健康和体能方面的作用。

我是一名医师科学家和胃肠病学家， 20 多年来一直在研究食物如何影响肠道微生物群在健康和疾病中的作用。虽然评估食物对微生物群和线粒体的影响的研究正在提高我们对肥胖、癌症、类风湿性关节炎和阿尔茨海默病等疾病的了解，但它也可能通过创新的营养方法帮助运动员达到新的水平。

微生物组和线粒体

肠道微生物群是肠道中高度协作的微生物的隐蔽工厂，可确保新陈代谢、免疫系统和大脑平稳运行。一些研究人员将其比作另一个器官，可感知营养输入、制造信号分子并让您的身体做好适当反应的准备。

研究表明，耐力运动员的肠道微生物群与普通人群不同。他们的微生物群的组成和功能(如一种名为丁酸的短链脂肪酸的产生增加)与最大摄氧量的增加有关，最大摄氧量是衡量你在剧烈运动中消耗氧气能力的健康基准。韦荣球菌是一种特殊的生物，存在于一些精英跑步运动员体内，可能有助于提高乳酸阈值，乳酸阈值是一种与线粒体功能和运动员能够维持剧烈运动的时间密切相关的健康指标。