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1、金属切削加工方法是用比工件坚硬的，具有刃口的切削工具，把坯件(或坯料)上多余金属层切去，以获得规定的尺寸、几何形状和表面质量的工件的加工方法。

2、切削加工时，依靠切削工具和工件的相对运动来完成工件表面的加工。

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