大家好我是小蝌蚪，柿子椒，关于柿子椒的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、辣椒的一个变种。

2、因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。

3、由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

4、柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。

5、一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，所以中医认为其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

6、食用柿子椒还能补充维生素C和保护视力。

本文关于柿子椒的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。