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醋的妙用及作用(醋的妙用)
大家好,小问来为大家解答以上问题。醋的妙用及作用,醋的妙用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用: 消除疲劳; 调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成; 具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等; 增强肝脏机能,促进新陈代谢; 扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖; 食醋中还含有抗癌物质。
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