大家好我是小蝌蚪，水产品加工，关于水产品加工的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、对水产品进行机械、物理、化学或微生物学处理使之成为食品的过程。

2、将水产品去杂、剖割、切块、细碎的原料处理和进行调味。

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