身体活动和能量平衡(食物摄入与能量消耗)之间的复杂关系仍然是科学的挑战，特别是考虑到全球超重和肥胖患病率不断上升。市场上一些对抗肥胖的药物的作用类似于与控制食欲相关的激素，一段时间以来，研究人员一直致力于了解涉及代谢物(细胞代谢产物)的过程如何影响饥饿感和饱腹感。

巴西坎皮纳斯州立大学 (UNICAMP) 博士后 Henver Simionato Brunetta 和 Jens Lund 发现，类似于激素功能和代谢物的机制的可能组合是肥胖治疗进展的一条有希望的途径丹麦哥本哈根大学教授在《生理学杂志》上发表的一篇社论中说。Brunetta 和 Lund 还回顾了同一期中报道的一项随机研究，该研究调查了碳水化合物和运动之间的代谢相互作用及其在急性食欲调节中的作用。

由英国伦敦帝国理工学院研究员 James Frampton 领导的这项研究发现，醋酸盐和琥珀酸这两种代谢物是运动引起的食欲和能量摄入反应的潜在新型调节剂。

“关于他们的研究的文章中最有趣的一点是，剧烈运动可以抑制饥饿感，但激素功能不足以解释这种效应，”布鲁内塔告诉 Agência FAPESP。“弗兰普顿和同事研究了运动和饮食条件改变代谢物的机制，得出的结论是，其中一些代谢物，例如醋酸盐和琥珀酸盐，可以被认为是饱腹感的预测因素。食欲在某种程度上受到代谢物的调节，尽管我们不知道究竟如何。”

Frampton 等人的随机交叉研究。2019年2月至2020年2月期间招募了12名18-40岁的健康男性。“交叉”一词是指受试者在不同时间接受两种或多种治疗(药物、手术等)以及治疗顺序的研究设计对每个受试者都是随机的。