喝水对牙齿有害

如果您认为糖、苏打水和粘性糖果对牙齿有害，那么您是对的。但还有更糟糕的事情：啜饮。

想想你桌上的咖啡、你一整天喝的茶，以及你没有一次性喝完的每一杯。研究表明，酸是饮料是否可能损害牙齿的主要决定因素。几乎所有可用的饮料，包括苏打水，都具有一定程度的酸性。

除非您的饮料是纯净水，否则连续数小时饮用饮料会对您的口腔健康有害。

“牙釉质是人体内最坚硬的矿化物质，但长时间接触酸，尤其是酸性液体，会导致牙齿脱矿、腐蚀，并更容易出现蛀牙，”牙科医学助理教授但丁·德沃蒂 (Dante Devoti) 说。哥伦比亚大学牙科医学院。“一次喝一杯咖啡、茶、果汁或其他饮料比一整天喝一杯对牙齿更好。”

我们请德沃蒂解释一下喝饮料对牙齿造成的损害。

口腔pH值的作用

为了拥有健康的口腔，口腔内的酸碱平衡应尽可能保持中性。

科学课提醒：pH 值衡量某种物质的酸性或碱性(碱性)程度，范围为 1 到 14。pH 值 7 表示中性。pH 值越低(小于 7)，酸性越强。pH 值越高(大于 7)，碱性越强。

酸在口腔中停留的时间越长，损害发生的速度就越快。唾液可以冲走食物残渣并中和口腔 pH 值。但这不是瞬时的。

“每当你吃或喝除静水之外的东西时，你的唾液大约需要 60 分钟的时间才能将 pH 值从更有害的酸性范围提升到更具保护性的中性范围，”德沃蒂说。

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