1、去专业的水果店。我们卖水果时首先要选择专业的水果店比较好，因为专业水果店里面的水果都做好了保鲜处理，大多数水果也都是质量好的。
2、看颜色。我们可以看看樱桃的表皮颜色。若表皮是那种暗红色的则是非常甜的，而那种鲜红色则是还不成熟的，会有点涩味。
3、看果柄。我们可以去看果柄的颜色，若果柄的颜色鲜艳嫩绿，则是新鲜，若是呈现黑色，那就是不怎么新鲜的，放置了好几天的。
4、看表皮。我们可以观察樱桃的表皮，如果表皮有些微皱，那就是水分少的表现，那这个是不新鲜的，相反，如果樱桃饱满，而且表皮没有褶皱就是很新鲜的。
5、软硬程度。我们在购买樱桃的时候可以捏一捏来感受一下樱桃的软硬程度，千万不要挑选那些特别硬或者是特别软的樱桃。应该