【糖拌西红柿叫什么】“糖拌西红柿”是一道非常常见的家常菜，尤其在夏天，口感清爽、酸甜适中，非常适合解暑。虽然这道菜听起来简单，但很多人可能并不清楚它的正式名称是什么。下面我们就来详细了解一下“糖拌西红柿”的别称和相关知识。
一、总结
“糖拌西红柿”在不同地区有不同的叫法，有些地方直接叫“糖拌西红柿”，也有的地方会根据其特点称为“凉拌西红柿”、“糖渍西红柿”等。从烹饪方式来看，它属于凉拌类菜肴，主要以西红柿为主料，加入白糖进行调味。以下是几种常见的叫法及其简要说明：
二、常见叫法对照表
| 名称 | 地区/习惯 | 说明 |
| 糖拌西红柿 | 全国通用 | 最常用的名字，直接描述做法 |
| 凉拌西红柿 | 华东地区 | 强调“凉拌”这一食用方式 |
| 糖渍西红柿 | 部分北方 | 更强调“糖渍”过程 |
| 西红柿沙拉 | 部分城市 | 借用西式餐点的称呼 |
| 酸甜西红柿 | 个别地区 | 突出味道特点 |
三、小结
“糖拌西红柿”虽然名字简单，但在不同地方却有不同的叫法，反映出各地饮食文化的多样性。无论是叫“糖拌西红柿”还是“凉拌西红柿”，这道菜的核心都是利用西红柿的天然酸味与糖的甜味结合，制作出一道清爽可口的小菜。如果你喜欢酸甜口味的食物，不妨尝试一下这道经典的家常菜。