【水果西米露怎么做】水果西米露是一款清爽解暑的甜品，制作简单，口感丰富，非常适合夏天食用。它以西米为主料，搭配各种新鲜水果和椰奶，味道香甜可口，深受大家喜爱。下面将为大家详细总结水果西米露的做法，并附上一份简易步骤表格，方便查阅。
一、水果西米露简介
水果西米露是一种以西米为基底，加入椰奶、水果和糖等材料制成的甜品。其主要特点是口感Q弹、果香浓郁、甜而不腻，是夏季非常受欢迎的饮品之一。
二、所需材料（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 西米 | 50克 |
| 椰奶 | 200毫升 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 糖 | 30克 |
| 芒果 | 1个（切块） |
| 香蕉 | 1根（切片） |
| 草莓 | 5颗（去蒂） |
| 冰块 | 适量 |
三、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将西米放入锅中，加入适量水煮至透明（约15-20分钟），捞出后过冷水，防止粘连。 |
| 2 | 在锅中加入椰奶、牛奶和糖，小火加热至糖融化，搅拌均匀后关火。 |
| 3 | 将煮好的西米放入容器中，倒入冷却后的椰奶混合液，冷藏1小时。 |
| 4 | 准备水果：芒果、香蕉、草莓切好备用。 |
| 5 | 将水果放在西米露表面，加入冰块即可享用。 |
四、小贴士
- 西米煮好后一定要用冷水冲一下，这样口感更Q弹。
- 可根据个人口味调整糖的用量。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以增加椰奶的比例。
- 水果可以根据季节更换，如葡萄、橙子、木瓜等都适合。
五、总结
水果西米露不仅制作简单，而且营养丰富，是夏日不可多得的美味甜品。通过简单的步骤和新鲜的水果搭配，就能做出一款令人满意的饮品。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都非常适合。尝试自己动手做一次，感受其中的乐趣吧！