【尚义县十大特产】尚义县位于河北省张家口市，地处燕山北麓，气候温和，土地肥沃，自然条件优越，孕育了丰富的物产资源。近年来，随着农业产业化和特色经济的发展，尚义县逐渐形成了具有地方特色的十大特产。这些特产不仅承载着当地的文化记忆，也成为推动乡村振兴的重要力量。
以下是对尚义县十大特产的简要总结，并附上详细表格供参考：
一、尚义县十大特产简介
1. 尚义莜面
尚义莜面以其独特的口感和营养价值受到广泛欢迎，是当地居民日常饮食的重要组成部分。
2. 尚义马铃薯
由于土壤条件优越，尚义生产的马铃薯品质优良，产量高，远销全国各地。
3. 尚义杏扁
杏扁是尚义的传统农产品，具有清热解毒、润肺止咳的功效，深受消费者喜爱。
4. 尚义黄芪
黄芪是中药材中的珍品，尚义的黄芪因生长环境独特，药效显著，是重要的中药材产地之一。
5. 尚义胡麻油
胡麻油色泽金黄，香味浓郁，是传统的食用油品，具有很高的营养价值。
6. 尚义红小豆
红小豆在尚义种植历史悠久，口感细腻，常用于制作各种传统食品。
7. 尚义荞麦
荞麦是尚义的特色作物之一，富含多种营养成分，适合健康饮食。
8. 尚义奶制品
尚义畜牧业发达，奶制品如奶酪、酸奶等品质优良，是当地的特色食品之一。
9. 尚义甜菜
甜菜在尚义种植面积大，是制糖工业的重要原料，同时也有较高的经济价值。
10. 尚义蜂蜜
尚义山区蜜源丰富，所产蜂蜜纯正天然，味道香甜，是健康养生的好选择。
二、尚义县十大特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 主要特点 | 用途/价值 |
| 1 | 尚义莜面 | 口感细腻，营养丰富 | 日常主食，可制作多种面食 |
| 2 | 尚义马铃薯 | 品质优，产量高 | 食用、加工、出口 |
| 3 | 尚义杏扁 | 清热解毒，口感香脆 | 食用、药用 |
| 4 | 尚义黄芪 | 药效显著，品质优良 | 中药材，药用价值高 |
| 5 | 尚义胡麻油 | 香味浓郁，营养价值高 | 食用油，健康食品 |
| 6 | 尚义红小豆 | 口感细腻，营养丰富 | 制作豆类食品、汤品 |
| 7 | 尚义荞麦 | 富含膳食纤维，适合健康饮食 | 食用、制作杂粮食品 |
| 8 | 尚义奶制品 | 奶香浓郁，品质优良 | 食用、加工成乳制品 |
| 9 | 尚义甜菜 | 含糖量高，适合制糖 | 工业原料，也可直接食用 |
| 10 | 尚义蜂蜜 | 天然纯正，味道香甜 | 健康食品，可直接食用或加工 |
通过发展这些特色产业，尚义县不仅提升了本地农产品的品牌影响力，也为农民增收和乡村经济发展注入了新的活力。未来，随着科技与市场的进一步结合，尚义县的特产产业有望迎来更加广阔的发展空间。