【非常好吃的番茄鸡蛋面】番茄鸡蛋面是一道简单又美味的家常菜，深受许多人的喜爱。它不仅制作方便，而且营养丰富，口感酸甜适中，非常适合日常食用。下面将从食材准备、烹饪步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、食材准备
| 食材 | 用量（1人份） |
| 面条 | 100克 |
| 番茄 | 1个（中等大小） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 1勺 |
二、烹饪步骤
1. 煮面：锅中加水烧开后放入面条，煮至软硬适中，捞出沥干备用。
2. 炒蛋：热锅加油，打入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。
3. 炒番茄：再次加油，放入切好的番茄块，中小火炒至出沙。
4. 混合调味：加入适量盐、白胡椒粉，再放入炒好的鸡蛋和煮好的面条，轻轻翻炒均匀。
5. 出锅装盘：撒上葱花，即可享用。
三、营养价值
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约280大卡 |
| 蛋白质 | 约10克 |
| 碳水化合物 | 约35克 |
| 脂肪 | 约8克 |
| 维生素C | 约20毫克 |
| 钙 | 约60毫克 |
四、小贴士
- 番茄可以选择熟透的，这样更容易炒出汁。
- 鸡蛋可以先打散，炒的时候更易成型。
- 如果喜欢口感更丰富，可以加入少许蒜末或胡萝卜丝。
总结：
“非常好吃的番茄鸡蛋面”不仅味道鲜美，而且做法简单，是忙碌生活中的一道暖心美食。无论是早餐还是晚餐，都能让人食欲大开。只要掌握好火候和调味，就能轻松做出一碗令人满意的番茄鸡蛋面。