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豌豆肉末的做法豌豆肉末的烹饪方法
【豌豆肉末的做法豌豆肉末的烹饪方法】豌豆肉末是一道简单又营养丰富的家常菜，结合了豌豆的清香和肉末的鲜美。以下是其做法与烹饪要点。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肉末200g、嫩豌豆150g、姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油 |
| 2. 豌豆处理 | 豌豆洗净，焯水后捞出备用 |
| 3. 炒肉末 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉末翻炒至变色 |
| 4. 加入豌豆 | 倒入焯好的豌豆，翻炒均匀 |
| 5. 调味 | 加入生抽、盐、料酒调味，最后勾芡即可 |
此菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【豌豆肉末的做法豌豆肉末的烹饪方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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