【石首有什么美食】石首，位于湖北省荆州市下辖的一个县级市，地处长江中游北岸，拥有丰富的自然资源和独特的地域文化。这里的美食不仅融合了湖北菜的特色，还带有浓厚的地方风味，是游客不可错过的味觉体验。
石首的美食种类繁多，既有传统的家常菜，也有独具地方特色的佳肴。以下是对石首主要美食的总结与介绍：
石首代表性美食汇总
| 序号 | 美食名称 | 特点简介 |
| 1 | 石首鱼糕 | 选用新鲜鱼肉制作，口感细腻，清香可口，是当地的传统名吃之一。 |
| 2 | 鱼圆汤 | 用鱼肉制成的丸子，搭配蔬菜和汤底，味道鲜美，营养丰富。 |
| 3 | 芝麻糖 | 传统甜点，外层裹上芝麻，香甜酥脆，是节庆时常见的小吃。 |
| 4 | 油炸小鱼 | 小鱼油炸后香脆可口，是本地人喜爱的下酒菜或零食。 |
| 5 | 石首藕粉 | 选用优质莲藕制作，口感滑腻，常作为甜品或早餐食用。 |
| 6 | 红烧武昌鱼 | 武昌鱼是长江流域的特产，红烧做法保留了鱼肉的鲜嫩，是当地宴席上的主菜。 |
| 7 | 石首豆腐脑 | 嫩滑的豆制品，配以酱料、葱花等，味道鲜美，是街头常见小吃。 |
| 8 | 湖北热干面 | 虽为湖北普遍小吃，但在石首也有独特风味，面条劲道，酱料浓郁。 |
| 9 | 石首米酒 | 本地酿造的米酒，酒精度低，口感柔和，适合佐餐或休闲饮用。 |
| 10 | 炸春卷 | 外皮酥脆，内馅多样，是节日或日常小吃中的经典之作。 |
结语
石首的美食不仅仅是味蕾的享受，更是当地文化和生活的体现。从江河鱼鲜到传统小吃，每一道菜肴背后都蕴含着石首人民对生活的热爱与智慧。如果你有机会来到石首，不妨亲自品尝这些地道美味，感受这座城市的烟火气息与人文魅力。