【芒果雪糕怎么做】想要在家轻松制作一款清爽可口的芒果雪糕吗？其实过程并不复杂，只需要几种简单的食材和一点耐心。下面将为大家详细总结芒果雪糕的做法，适合家庭自制，既健康又美味。
一、制作步骤总结
1. 准备新鲜芒果：选择熟透的芒果，去皮切块。
2. 搅拌成泥：将芒果块放入搅拌机中打成细腻的果泥。
3. 加入牛奶或椰奶：根据个人口味加入适量牛奶或椰奶，增加顺滑口感。
4. 冷藏定型：将混合好的芒果浆放入冰箱冷冻至少4小时。
5. 搅拌成型：取出后用搅拌机再次搅拌，使质地更加细腻，再放回冷冻室继续冷冻至凝固。
6. 享用：取出后即可食用，也可搭配坚果或水果装饰。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 芒果 | 2个（约300g） | 选用熟透、甜度高的芒果 |
| 牛奶/椰奶 | 150ml | 可根据喜好调整，推荐全脂牛奶 |
| 糖 | 30-50g | 视芒果甜度和个人口味调整 |
| 柠檬汁 | 1小勺 | 增加风味，防止氧化变色 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以加入少量淡奶油。
- 制作过程中尽量保持工具干净，避免影响成品质量。
- 冷冻时建议分次搅拌，有助于形成更细腻的质地。
通过以上步骤和材料，你就可以在家轻松做出一份香甜可口的芒果雪糕了。不仅没有添加剂，还能根据自己的口味进行调整，非常适合夏天解暑。快来试试吧！