13场无界茶会春季广州茶博会汇聚行业精英,共话茶事

2017-9-7 17:26 来源:互联网

摘要:2017春季中国(广州)国际茶业博览会(简称春季广州茶博会)拉开了上半年国内茶业的盛会,为期五天的茶博会聚集茶业形形色色的活动,茶界新老朋友再次汇聚一堂,共话茶事。『无界茶会』再次以品茶赏乐,以茶会友的方 ...

2017春季中国(广州)国际茶业博览会(简称春季广州茶博会)拉开了上半年国内茶业的盛会,为期五天的茶博会聚集茶业形形色色的活动,茶界新老朋友再次汇聚一堂,共话茶事。『无界茶会』再次以品茶赏乐,以茶会友的方式邀请各行业,各协会的精英及爱茶人士来共享茶话。本次春季广州茶博会一共举行十三场,茶会有来自教育界,媒体界,收藏界,书画界,音乐界,手机界等嘉宾从生活、工作、爱好、学习等分享茶的感悟与体验,给大家提供了在忙碌工作中停下来喝一杯茶,静下来享一段闲适的聚会。

 

无界茶会·元雅馨苑专场

来自海珠区茶文化促进会副会长单位元雅馨苑的爱茶人士分享了两道茶:武夷水仙和云南野生古树红茶。元雅馨苑负责人龙智敏介绍了两道茶的特色。从茶的的种类、健康等方面,龙老师分享了关于如何选茶,如何品茶,如何根据身体情况去选择适合自己的茶叶。茶会中竹笛老师石童为大家演奏了《青花瓷》,《彩云追月》。茶友们在悠扬的笛声中感受武夷水仙的茶香漫漫,回味持久。龙老师从野生古树红茶的选料,工艺,存储分享了茶叶知识。并教大家从泡茶心境,泡茶技术,品茶环境等来感受茶各样滋味,嘉宾们受益颇多,茶会在嘉宾们的依依不舍中到了尾声。

 

无界茶会·媒体茶友会专场

三醉斋负责人张少雄分享了自己的私家珍藏茶品:高山红茶,2001年肉桂,83年熟茶以及香水龙井。作为资深老茶人,他坚持“专茶专杯”的方式让现场嘉宾嘉宾感受了不同茶的特色,把每一道茶的特点表现的淋漓尽致。第一道高山红茶汤色浓郁,滋味浓淡相宜,茶香馥郁;第二道十六年的肉桂,滋味醇厚;第三道24年的熟茶,茶香四溢,丝丝入味,醇厚香滑,沁人心扉。第四道香水龙井,不同于一般豆香味浓郁的龙井茶,香水龙井散发着清幽的兰花香气。成因于生长在狮峰山得天独厚的环境,超过100年的茶树龄,而且茶树未经修剪,属于“散养型”,再加上后期高妙的制茶工艺,制出了带兰花香的龙井,而且还有一特点据说能够泡到30泡,由于产量及其稀少,弥足珍贵,现场嘉宾大开眼界,饱受口服,茶香被嘉宾们孜孜称赞,在石童老师《女儿情》笛声中,茶友们真正感受到“器为茶之父”的高境界。

 

无界茶会·广东省香业协会专场

广东省香业协会为嘉宾奉上一场雅集,把茶与乐,与香,与朗诵融合在一起。开场由知名主持人马志海先生和他的团队带来了茶道表演。优雅的茶道、豪迈的非洲鼓、悠远的吉他、清越的钢琴,配以马先生低沉舒缓的《春江花月夜》吟诵,编织出一场感官盛宴,令观众们赞不绝口。茶友们沉浸其中,路过的观众也不禁驻足观赏。现场嘉宾品茗了由广东国皓茶业有限公司提供国皓2012年皓醇青饼和国皓20132326孰饼。周妍女士和邓国良先生表演了《秦汉天香》,展现延续了数千年的雅文化,大气豪迈。建盏协会黄会长接着展示了宋代点茶技艺,历经十六道程序,为嘉宾们奉上一盏白茶,茶香四溢。广东省沉香协会副会长袁源表演品香,一门受宋代文人墨客推崇的传统技艺。所用的奇楠价值连城,茶友香友们交口称赞。无界茶会,业有专攻,茶本无界,通过茶将不同的艺术形态,将不同民族文化,将古今茶文化融合在一起。

 

无界茶会·收藏家协会专场

来自收藏家茶友们品鉴了广东天池茶业股份有限公司的两道茶乌岽山·经典和乌岽山·珍藏金。都属于凤凰单丛茶,第一道乌岽山·经典茶友们细品之后交口称赞,沉醉于单丛茶弥久不散的回甘。茶友黄先生评价此茶滋味醇厚爽口,回甘持久,沁入心脾。茶友何女士还向天池茶业黄师傅请教了凤凰单丛茶的品鉴知识,发酵及品茶茶器的讲究用法等。嘉宾品茗之时,钟琦老师献上一曲《菊花台》。琴音如流水淙淙,冰玉相击,茶香琴音相得益彰。第二道茶:乌岽山·珍藏金,茶友点评此款茶品口感润滑,不同第一道茶那样“霸气”,如同一文一武,各有所长。黄师傅分享了该茶其背后的故事来历。现场收藏界黄先生引用《茶经》,言及茶的三大要义:茶叶、水和茶器。分享了他与茶器结缘的往事。如今成为收藏家,借此与壶友交流,不只是品鉴藏品,更是在其间体会茶文化不可言传的精妙。好茶如同好的收藏品,能引起收藏家们的探索愿望和惜才之情。品评香茗、论道收藏,尽得中华传统文化的怡然之道。

 

无界茶会·茶行业媒体精英专场

来自茶行业媒体精英专场分享了勐海今大福茶厂的两道茶:大福国茶青饼和大福国茶熟饼。茶友们在品完第一道之后评价茶味醇厚、霸气,初品时舌尖甚至会发麻。茶的回甘悠长,沁人心脾。嘉宾们都深谙品茶之道,茶友于先生品出这道茶由去年的陈茶拼配而成,足见功力深厚。享受香茗之时,嘉宾们还欣赏了钟琪老师演奏的古筝曲《青花瓷》。清音盈客座,和气透茶杯。佳音伴佳茗,韵味悠长。琴音渐落,品尝第二道熟茶,茶香浓郁,嘉宾们纷纷肯定其滋味醇厚,回味持久。几位注重养生之道的茶友更盛赞这道普洱熟茶对身体的裨益。品茗之余,嘉宾们也畅谈对茶行业媒体发展的见解。嘉宾们认为茶行业媒体界的发展趋势是雅俗结合,以年轻化、多元化的推广方式促进茶文化的发展。分享互联网文化茶文化的种种。为爱清香请入座,欣同知己细谈心。茶行业媒体精英在袅袅茶香中展望行业前景,碰撞出别样的思想火花。雅俗共赏、紧跟时代潮流,正体现茶文化历久弥新的特质。

 

无界茶会·教育行业精英专场

品茶如树人,需要耐心与赏识。伴随茶香袅袅,来自教育行业的精英分享了云南白药天颐茶品有限公司的在茶会上品尝了景迈大平掌蘭臻普洱茶(生茶)和醉春秋·义薄云天普洱(生茶)。苏颜林老师品茗第一道茶之后点评此茶香能入水,幽雅的兰香在杯底良久不散。据云南白药李总介绍,这道茶采用普洱茶饼撬下茶为原料,经过高温蒸压而制成,所以有着普通散茶没有的兰香。在茶友们回味着第一道茶香中,钟老师一曲《渔舟唱晚》为大家带来一丝丝的舒怡。茶友们细品第二道茶之后,认为甘更浓,虽有涩味但入口即化。现场茶友们也和李总探讨了普洱茶的收藏、品鉴知识。李总分享了普洱新茶品鉴和收藏心得。来自益武茶学院钟主任分享了茶文化与教育相结合的经验。陈老师分享中学建立茶文化中心,联系广府文化,推广传统文化价值观。苏老师分享了香茶一杯解乏力,吉语三句暖人心。好的教育如同一杯好茶,令人如沐春风。教育界人士将茶文化与教育心理联系,培养学生的品格,力求和谐,体现了传统文化的历久弥新。

 

无界茶会·惠州市茶文化促进会专场

来自惠州市茶文化促进会的嘉宾分享了勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司两道茶雨林红5号(古树红茶)和绝代双骄(古树普洱生茶)。第一道茶古树红茶汤色金黄透亮,滋味醇滑,口感香醇馥郁,此款红茶是雨林古树茶的精品之作,其香气、甜度的品质实乃上乘,是红茶中的冠冕之茶。惠州茶促会丘会长在品尝之后,认为此茶入口香气持久,回甘显著,选料乃绝佳。小薇女士指出,花香与果香的完美融合持久萦绕舌尖,是独特的享受,在谈吐之间都能感受到其多层次的多元味觉体验。伴随着悠悠丝竹之声,小彦老师古筝曲《青花瓷》之美,融合杯盏茶香,集合了听觉与嗅觉的完美体验。第二道绝代双骄,轻薄松脆的饼身,采用石磨古法压制,韧性度高,汤色金黄璀璨,滋味略苦偏甜,细甜爽口,袅袅回甘,口舌生津悠远。一曲《茉莉花》,伴着一口回甘,茶香从舌尖弥漫开来,清音婉转,品茶人如同置身于花香树海之间,闻茶香,知茶趣,识茶人。茶如人生,细细品味,茶人同行,在品鉴与思考之中共同前行。半城山色半城湖,萦绕着一城茶香,勾画出惠州茶文化的特殊气质。

 

无界茶会·民营企业家专场

来自广州的民营企业家分享了江门市新会陈皮村市场股份有限公司的两道茶:文楼小青柑和2005年天马传统生晒陈皮丝。各行各业的民营企业家共品佳茗,探讨企业推广茶文化的前景。第一道茶:文楼小青柑柑普茶。采用新会区古井镇新会陈皮村柑桔种植专业合作示范园的新会小青柑与2012年西双版纳勐海县布朗山古树宫廷,两者完美结合,浑然天成。第二道茶:2005年天马传统生晒陈皮丝。新会一线核心产区天马村,经过12年自然陈化,入方可和百药,入膳可调百味。令人难忘。这两款茶极尽陈皮之香,通达普洱之妙,给茶友们的味蕾带来不一样的感受。在悠悠的琵琶声中,茶友们彼此交流,留下难忘的回忆。

 

无界茶会·益武茶学院学员专场

来自益武茶学院的学员品尝了谢裕大茶叶股份有限公司提供的黄山毛峰和祁门红茶特级红香螺。为爱清香频入座,欣同知已细谈心。来自益武茶学院众学员品香茗、论茶道,清茶浓酽,皆有意趣。第一道茶:黄山毛峰古法制形。揉以塑性,揉必生香,以味显意,得意于无形,为人生之大美。外形尚肥壮匀齐;色泽绿润;清雅兰花香;汤色鲜绿明亮。琵琶悠悠,茶友们细细品茗杯中的清茶,慢慢回味。欣赏了由小彦老师演奏《在水一方》第二道茶:祁门红茶特级红香螺。祁红精品,品味余韵!其茶源自黄山祁门得天独厚的自然滋养,观之,峰苗秀丽,色有“宝光”;细嗅,香幽如兰,滋味醇厚;冲泡品味,汤色红艳而浅着金晕,叶底红亮而回味隽永。小彦老师带来第二首《荷塘月色》。益武茶学院老师、中山大学人类学博士王老师分享了自己与茶的故事。茶香飘逸,茶文化的内涵在学员的切磋之中愈发显示其深厚。学习茶文化,不仅是品茶论茶,更是传承中华数千年的雅文化,茶会在温馨的气氛中落下帷幕。

 

无界茶会·生活美学专场

来自设计行业的各位精英以及爱茶人士品尝了黄山市猴坑茶叶有限公司带来的太平猴魁和猴斗兰香。第一道茶太平猴魁,产自猴坑、猴岗一带,纯手工制作,堪称茶中极品。外形扁平壮实,苍绿匀润。冲泡后,汤色嫩绿明亮,香气悠久,滋味鲜爽醇厚,丝丝回甘。在茶香弥漫中,徐老师向茶分享了自己与茶的故事,他表示茶与生活息息先关,东方生活美学跟茶道的结合是一个非常顺应自然的事情,“希望我们通过茶能够静下来,能够找到各自行业的本心,取得更大的成绩。”随后,第二道茶是猴斗兰香,此茶外形编展挺直,匀齐毫显;汤色鲜绿清澈,冲泡后有一股幽淡的兰花香溢出,令人难忘。

 

无界茶会·沙哥手拍俱乐部专场

来自沙哥手拍俱乐部专场精英以及爱茶人分享了小青柑和本味拾年。第一道茶小青柑由中华茶馆联盟理事、沙哥手拍俱乐部会长伍伟华先生提供。伍会长向在座的茶友们分享了小青柑的原料及制作。同时伍会长还提倡各位积极参与茶品摄影,争在下次茶博会上与大家一同评比摄影作品。茶会间王天老师演奏了古琴《春晓吟》第二道茶是由云南双江勐库茶叶有限责任公司提供的本味拾年。这款茶品,臻选自2007年上等茶叶,经过十年间不断改良、提升的戎式制茶技艺,再次拼配而成。茶汤似琥珀,橙黄透亮,汤质似白玉,纯净无暇;入口清香甘醇,回甘无穷。初品本味拾年,淡淡的荷花香萦绕鼻间,随着泡数增加,兰香四溢,萦绕心田。除此,伍会长还特邀好友中国体育摄影学会副主席刘定锐先生在现场与各位茶友、影友分享摄影经验,拍摄的思维与想法的重要性。茶友们在今日闲适愉悦的氛围中一面品饮两道茶品,一面交流闲谈摄影经验,茶会也逐渐进入了尾声。

 

无界茶会·青年音乐家协会专场

来自青年音乐家协会精英与爱茶人士分享了北京聚宝龙上茗茶业有限公司提供两道茶:聚宝龙古树茶2007年易武刮风寨和聚宝龙普洱老茶20007542。第一道茶易武刮风寨是“易武茶区”中的顶级茶,刮风寨古树茶以后期变化之美而著称,喉韵深,香气足;后期变化汤水厚实、滋味饱满,苦底和涩味褪去,陈香之韵渐出。茶友们对其甚是喜爱,品鉴时不住地微笑点头。品茶时,彭怀谦先生也领着现场各茶友、乐友一同分享交流品茶赏乐的感悟。一位较为年长的茶友说道:“参加茶会活动,能让生活较为单调的她感受到世界的多姿多彩。”现场古琴乐师王天老师也分享自己品茶的经历。并弹奏了一曲《平沙落雁》。第二道茶聚宝龙普洱老茶20007542因其独特的配方和前期很多老茶有非常好的口感而著名,茶气厚重,回甘生津快,色泽红黄透亮,陈香扑鼻,入口顺滑,漳香明显。乐友们品着茶,不由自主地聊起了音乐那些事儿。随着茶香四溢,音乐悠扬,本场茶会在温馨的氛围中落下了帷幕。

 

无界茶会·书画协会专场

来自书画协会的爱茶人士品茶了由湖南中茶茶业有限公司带来的金砖壹号和手筑茯砖(润黑)。第一道茶是金砖壹号,这款茶原料来自安化黑茶核心产区的早春料,纯种原生茶,运用经典手筑工艺加工。茶叶经久耐泡,茶汤金黄细腻,滋味醇厚。经过百年木仓的自然陈化,菌香、花香与陈香融为一体,浑然天成,令人一品难忘。现场林宛老师演奏一首古筝曲《雪上春晓》,第二道茶为手筑茯砖(润黑),这款茶从2010年进入市场以来,受到茶友们的追捧,一直都是中茶牌安化黑茶的畅销茶品。茶叶采自谷雨、立夏之时的二、三级黑毛茶。茶叶中更含有“中茶金花”,是一款标准的安化手筑茯砖茶。茶友们细嗅茶香,沉浸在茶的世界里。

业有专攻,茶本无界。13场茶会让来自各行各业的精英及爱茶人士因茶而相聚,因茶而共鸣。一杯茶的时间让昔日忙碌的身影停下来听一段古曲,享一段闲适。也让我们传承悠久的茶文化能够丝丝缕缕的走到老百姓的生活中,为每一位茶友的生活添一份乐趣,为茶文化的推广献一份薄力。


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