茶叶的等级划分你知道吗?

2017-8-11 15:45 来源:无忧茶庄

摘要:不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面小编就为大家介绍茶叶的等级划分。  ...

    不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面小编就为大家介绍茶叶的等级划分。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

  茶叶的等级划分,由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,有的还有10级。

  特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;

  一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;

  二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;

  三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;

  四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;

  五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;

  六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;

  七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;

  八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;

  九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

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