茶具的分类(上)

2017-7-9 13:39 来源:http://m.xuexila.com/aihao/yincha/1304912.html

摘要:  茶具的分类和应用   一、按照使用类型分   1.茶壶:是茶叶中成分溶出的盛具。   2.品饮杯:包括茶盏、茶碗、闻香杯,是直接品饮茶汤的器具。闻香杯是用于品鉴茶   汤香气的杯子。   3.茶盘:是盛放茶 ...

  茶具的分类和应用

  一、按照使用类型分

  1.茶壶:是茶叶中成分溶出的盛具。

  2.品饮杯:包括茶盏、茶碗、闻香杯,是直接品饮茶汤的器具。闻香杯是用于品鉴茶

  汤香气的杯子。

  3.茶盘:是盛放茶壶、茶杯、茶道组的浅底器皿。其选材金木竹陶皆可。以金属茶盘

  最为简便耐用,以竹木茶盘最为清雅相宜。

  4.茶道:指茶道六君子,即茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。茶道以木质多用。

  5.茗炉:指烧水的器具,现代常用电水壶。

  6.盖碗:是一种上有盖,下有托,中有碗的茶具,也称“三才碗”

  7.盖杯:是上有盖,杯身有把的茶具。同心杯还具有虑茶杯心。

  8.杂件:主要用于茶艺表演的茶器,常也实用。包括公道杯、茶巾、夹子、网架、漏

  斗、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷等

  二.按照茶具材质分类

  1.瓷器茶具

  1.1青瓷茶具:宋代浙江龙泉哥窑青瓷茶具最富盛名。

  1.2白瓷茶具:白瓷色白如玉,以景德镇白瓷为最优。

  1.3黑瓷茶具:宋代斗茶盛行,黑瓷最能衬托茶色。

  1.4彩瓷茶具:以青花瓷最引人注目。

  2.竹木茶具

  竹木茶具自然雅致。

  取竹木清寂谦恭、直而有节的文化精神,历来为中国文人所推崇。

  3.玻璃茶具

  玻璃茶具质地通透,色彩光洁,形态变化各异,因而作为茶具应用广泛。

  用玻璃茶具泡茶,茶汤颜色鲜艳,茶叶的形态可鉴可赏。缺点是传热太快,不耐冷热。

  4. 陶器茶具

  陶器茶具首推宜兴紫砂茶具。陶器茶具胎质致密,既不渗漏,又有细小的气孔,经久耐用,还能媳妇茶汁,蕴蓄茶味,热天盛茶不易酸馊,及时冷热巨变也不会破裂。

  5.金属茶具

主要以金银铜铁锡等金属制作的茶具。尤其是锡制茶具,能防潮防异味,耐氧化。

 

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(责任编辑:董倩倩)

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