猛“蹿”的古树茶

2017-5-12 12:31 来源:互联网

摘要:这些年云南人谁还没喝过个普洱茶,但是真正的古树茶,又有多少人喝过呢?不认识普洱茶前,听得最多的是生和熟;认识普洱茶后,古树,台地,大树,山头……时刻萦绕在喝茶时的每分每刻。那么,究竟什么是古树茶?   ...

      这些年云南人谁还没喝过个普洱茶,但是真正的古树茶,又有多少人喝过呢?不认识普洱茶前,听得最多的是生和熟;认识普洱茶后,古树,台地,大树,山头……时刻萦绕在喝茶时的每分每刻。那么,究竟什么是古树茶?
 
  古树茶其实不是一个特别严谨的概念,至少目前不是。顾名思义,就是用古茶树上采下的鲜叶制作的茶。那么多大岁数的茶树就称得上是古树呢?
 
  在百度百科上,搜索到了古树茶的定义,但是目前从自然科学上的研究并没有什么定论,而且茶树树龄测定又是一个难题。
 
  历史上普洱茶的产区主要在澜沧江中、下游的西双版纳、普洱市、临沧市一带。目前这三个州市仍然是普洱茶的主要生产区。
 
  每年春季,全国各地的茶商打着“飞的”来到云南山寨各大茶山,有点名气的古树茶早就被早到的茶商团团围住。如果你没亲自摸一摸古茶树、没在树下合影留念,都不好意思说自己是做古树茶生意的。而在今年春天,云南普洱茶的三大产区:版纳、普洱、临沧都拍出了天价古树茶。

  3月30日,在西双版纳州勐海县的老班章村,一颗号称有1280年树龄的古茶树开启了今年的首次采摘,采下的鲜叶立刻制成干毛茶,干毛茶以32万元一公斤的价格被拍卖。
 
  4月15日,在临沧双江县举办的勐库大叶种茶拍卖会上,一饼400克的冰岛古树春茶,拍出11.9万元人民币的价格。
 
  4月19日,在普洱,500克产于普洱邦崴的古树茶,以18万元的价格被拍走,产茶的古树号称有1700年。

  从32万元天价茶,到各州市茶山头的春茶活动,云南普洱春茶再一次吸引了全国茶界的目光,古树茶价格飞涨也已经成为不争的事实。令人惊讶的是,不到二十年,有些茶山的茶叶价格上涨了1000倍以上,可以毫不夸张地说,如今,古树就是摇钱树,“古树”两个字就是金字招牌。
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(责任编辑:董倩倩)

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