吉林农大支教团采茶制茶体验劳动心怀感恩情

2016-6-24 08:44 来源:中国青年网

摘要:近日,吉林农业大学第十七届研支团成员化身小小采茶工,亲身体验茶叶采摘、制作的全部过程,了解当地茶文化,并将自己制作好的茶叶邮寄回母校,感恩母校。 ...

   采茶对于六个来自东北的支教老师们来说是一件既新鲜又充满好奇的事情。眼里满山绿色,这就是龙家的茶园。近日,吉林农业大学第十七届研支团成员化身小小采茶工,亲身体验茶叶采摘、制作的全部过程,了解当地茶文化,并将自己制作好的茶叶邮寄回母校,感恩母校。

吉林农大支教团成员认真学习采摘茶叶。

  茶叶是龙家镇农民主要经济收入之一,在梁中凯校长的带领下,一行人来到了距离龙家小学最近的茶园,大片翠绿的茶园让支教团成员按捺不住心中的激动。经过梁校长的沟通,茶园老板很愿意为我们进行采茶的指导。“茶的采摘,一定要注意嫩采,保留一芽一叶,不带蒂,这样才能保证茶叶的第一关质量,不过到了夏季,茶叶的品质本就不如春天的好,所以也就没那么讲究。”茶农告诉支教团成员,采摘茶叶时用手轻轻一扯,而不能用指甲掐断。听完采茶诀窍,支教团成员们迫不及待地走进茶园,开始采摘茶叶。

  体验完茶园采茶,走进了山下的茶叶加工厂,了解了茶叶的制作工序。“茶的制作需经过晾青、杀青、揉捻、烘干四道工序,4.5斤的鲜茶叶炒成茶叶后就只有1斤了,另外因为各种因素,成品茶叶可分为七八个等级。”听完茶厂工作人员的介绍,支教团成员们都纷纷感叹,小小茶叶真是来之不易。经过茶园师傅的耐心指导,支教团成员将采摘的茶叶通过正规的加工方法制成可以饮用的茶叶。

吉林农大支教团成员亲自学习茶叶加工过程。

  支教团成员表示要将这些茶叶寄回东北,把这份来自贵州大山的感恩之情寄回母校。十分感谢母校一直以来的栽培与支持,能够做一名西部计划志愿者,是一件光荣而且神圣的事情,支教团成员们表示定会将母校的寄托常怀心中,秉承“明德崇智,厚朴笃行”的校训精神,踏踏实实做事。希望这份远在千里之外的特殊礼物能够拉近两所学校的距离,促进今后更多的合作。

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(责任编辑:董倩倩)

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