普洱茶市场两极分化 古树茶台地茶价差可达500倍

2016-3-8 11:20 来源:都市时报

摘要:因为普洱茶古树及山头的细化,逐渐把云南普洱茶的价格两级分化。用名山头的古树纯料制作的普洱茶与大众普洱茶的价格差价越来越大。

   “近2年的普洱茶投资市场环境非常不好,截至目前,很多投资客在普洱茶上的损失已过百万元。如果行情再这么下去,不少投资客恐怕是真的要退出普洱茶这个行当。”见证参与了2008年到2016年,普洱茶动荡发展近9年历史的施远清最近的一番话,道出了目前普洱茶投资收藏市场的一个侧影。   

  如今正值春茶上市之际,虽然普洱茶的春茶上市期要晚于绿茶,但要不要收藏猴年茶?要不要提前参与众筹?要不要组团赶赴茶山?普洱茶江湖早已生起风波一片。

  收藏:普洱茶收藏主题回归日常消费

  “10年前,我就进入了普洱茶市场。”昆明人杨女士是典型的“普洱茶买多了就成了藏家”。她说,最早接触普洱茶应该是2004年左右,因认识一个朋友在种茶,然后就参与、见证了2004年到2008年普洱茶的翻天覆地、价格暴涨暴跌。那时,作为工薪阶层,她把全家几十万的钱全都投到“炒茶”中,有赚有赔,直到前年,自己才将当年炒茶的库存消耗完,综合下来,没赚没赔。

  在杨女士的家中,收藏的普洱茶主要是古树茶。她说,既然普洱茶被誉为“可入口的古董”,那不同于绿茶的“贪鲜”,普洱茶则是越陈越好,即年代越久越好喝。“喝普洱和喝红酒一样有讲究,首先讲究年份,其次是产茶区、茶树。”

  昆明市茶叶行业协会会长刘益成也是一名资深的普洱茶藏家。生茶、熟茶、古树茶、生态茶、有机茶。按品牌、按年份、按产区、按级别,在刘益成的收藏里,普洱茶都是分门别类地收藏,时间最长的甚至已超过百年。“这种年份的普洱茶主要是用作历史资料研究,普洱茶收藏不仅仅是年份,还有历史文化。”

  “不像前些年那么狂热,近几年普洱茶的收藏更趋于理性化,不论是高端古树茶还是台地茶,更多的出发点是日常消费,送礼式的收藏和投机类的收藏渐渐转淡。”在昆明做茶叶生意10年的王翔说,综合来看,普洱茶的收藏主题回归到日常消费,即便是班章、冰岛、昔归这类高端普洱古树茶也都是基于饮用为前提的消费式收藏,而非供奉在价格“神坛”上的送礼、投机类收藏。

  市场:古树茶、名山茶属小众消费

  如今,普洱茶早已蜚声中外。然而,随着时光的流逝,普洱茶的消费市场、价格、方式也出现了变化。

  “广州、福建、中国台湾、新加坡等地,越来越多的地区,越来越多的人在接受普洱茶。“ 王翔说,从2008年那场普洱茶“洗礼”之后,现在的普洱茶名声在外,市场认可度比较广。不过,伴随着普洱茶知名度的打开方式,如今普洱茶市场的消费价格也出现了变化。比如,同一产区,古树茶和台地茶的价格可谓天壤之别,随着普洱茶的山头,古树的概念及普洱茶的生态稀缺价值被挖掘出来后,收藏名山头古树茶能升值已成为市场共识,纯料山头古树茶撬动了普洱茶中高端收藏市场。

  以目前市场上的普洱茶价格为例,古树茶产地价格每公斤从3000元至超万元不等,而台地茶方面,即便是一些生态、有机普洱茶,每公斤价格也才30元至200元不等,由此最高价格差可以达到500倍之多。

  自产自销和代工的普洱茶价格都不会高。普洱茶80%以上的销量,还是以普通老百姓为对象,每天泡茶喝掉。只有珍贵品种和大厂家的高档品牌,才是民间炒茶资金追逐的对象。据分析,名山古树茶产量少、需求大,供求关系明显,所以价格方面更具优势,目前市场上不论是大品牌企业还是小品牌商家都有一些在做古树茶、名山茶,但仅属于小众消费,比如班章、冰岛、易武、景迈、倚邦、困鹿、昔归等,毕竟产量有限。

  因为普洱茶古树及山头的细化,逐渐把云南普洱茶的价格两级分化。用名山头的古树纯料制作的普洱茶与大众普洱茶的价格差价越来越大。古树茶方面,除去原来的班章、冰岛外,现在更多的(比如景迈、易武等产区的)古树茶价值被挖掘出来,利润空间让山头古树茶成为市场投资热炒的一个新点,价格不断出新,甚至带动了大众消费的台地茶价格小幅上涨,但是两者之间的“价格差距”是不可同日而语的。

  经营:“互联网+金融+普洱”时代开启

  古老的普洱茶,并没有拘泥于古老的销售方式,普洱茶一度成为云南触网最早、触网面最广的农产品。

  “早在2004年,云南就有普洱茶商开始做网店了。”“51普洱网”的吕建锋说,自己从事普洱茶电商已整整9年,在云南通过互联网+普洱茶,淘到金的商家并不少。

  “茶城内几乎所有店家都有淘宝店、微店等,而且从3年前开始,实体店铺销售就不再是店家的主要销售渠道了。”专销某品牌普洱茶的刘女士说,早在5年前,自己在淘宝店普洱茶的销量一年有上百万,而实体店内即便是普洱茶的鼎盛时代2006年左右要做到百万的销量还是不行的,不过最近两年,由于普洱茶开网店的多了,竞争也开始激烈,所以反而不如前几年销量喜人,除了拼价格外,产品的包装、设计、定位都成为客户回头的关键。

  去年国内还出现了首家“互联网+金融+普洱”新模式的普洱交易中心,其通过线下众筹、线上交易、全面交收的模式实现普洱茶金融交易。而市场信息反馈显示,除普洱茶金融交易电子盘外,还有拍卖、茶票、众筹等互联网+普洱茶模式,去年云南普洱市还首次在淘宝拍卖上举行了普洱茶专场拍卖会。

  业内提醒:普洱茶升值空间有封顶

  “普洱茶收藏也讲最佳瓶颈期,超过最佳瓶颈期,那么研究价值就大于饮用价值。”刘益成建议,收藏普洱茶最好生茶熟茶分开,名山茶、生态茶按年份、按山头成体系收藏。

  普洱茶之所以具有收藏投资的功效,对于藏家来说,首先是其独特的“越陈越香”的特征,和其他茶品追求的“以鲜为贵”形成强烈的反差。其次是品种资源的排他性,以及普洱茶的文化历史。近年来,市场流通性也相对可以。

  但要提醒的是,普洱茶投资收藏也存在一定风险。特别是2007年、2008年的普洱茶暴涨暴跌风波更是让整个普洱茶种植业受到冲击,所以进入普洱茶投资收藏市场还需谨慎。毕竟不同的茶客对普洱茶的理解和品味都不一样,有喜欢大品牌的,也有不认品牌只认山头的。因此,要研究普洱茶投资,应该从普洱茶最基本的商品属性出发:非必需品类的农产品,明确其并不属于人们衣食住行的必需品范畴,这也就意味着即使在普洱茶短缺的年代,拥有普洱茶的人也不可能漫天要价迫使人们去购买。这也就意味着普洱茶的升值空间是有封顶的。

  另外,由于普洱茶的走俏,目前,市场上依然有一些不法商贩用“假茶”以次充好的现象,比如年份造假、产地造假、以次充好等,这需要藏家、消费者从气味、颜色、口感等多方面辨别,多了解一些普洱茶的历史文化及品牌知识。

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(责任编辑:董倩倩)

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