消费型普洱茶占据市场主导 云南普洱茶市场步入“喝时代”

2016-2-12 20:55 来源:云南日报

摘要:高价茶降、特色茶涨,古树茶回归趋理性,消费型普洱茶占据市场主导,各大品牌普洱茶企开始回归产品本身,让云南普洱茶市场步入了“喝时代”。

高价茶降、特色茶涨,古树茶回归趋理性

  2015年是云南普洱茶市场的“转折年代”——高价茶降、特色茶涨,古树茶回归趋理性,消费型普洱茶占据市场主导,各大品牌普洱茶企开始回归产品本身,让云南普洱茶市场步入了“喝时代”。

  从2015年全省各茶产区销售情况看,中低端价位普洱茶销售平稳,高价位茶品尤其是部分高价位古树茶销售走势放缓。春茶毛茶、成品茶单价总体略有回落。据第一茶叶网数据显示,在年平均涨幅20%连续飙升了3年后,2015年普洱茶价迎来近3年来首次下滑,整体降幅二至三成。但是,值得注意的是生态留养茶、小区域名优茶、有机茶及新工艺生产的藤条茶、普洱晒红茶等价格上涨。

 “炒家”离场 市场更看重品质

  2015年,随着炒作普洱茶的庄家、游资纷纷离场,一饼饼普洱茶开始进入普通家庭。相关部门信息显示,普洱、西双版纳产茶地原来几千元的毛茶2015年价格回归,降至百十元上下这一理性区间。标志有二:一是“山头茶”概念逐渐专业化,消费者更多关注古树纯料、制作工艺和茶品稳定等信息;二是大益、茶马史诗等大品牌更关注品牌的美誉度传播,而非所谓的“增值传奇”。

  于是,在茶市持续低迷后,茶叶企业纷纷寻找出路,在保持传统普洱茶产品的同时,不断推出新品,普洱晒红新品类走俏市场、云南岩茶成新宠、藤条茶价值被挖掘……

  “我们充分挖掘了晒红的历史文化、工艺价值、市场前景等,并牵头制定"普洱晒红企业标准",在获得省卫计委批准后,已于2015年7月28日正式实施,并将之上升到了行业标准。”普洱市天下普洱茶国有限公司董事长包忠华介绍,为充分利用好云南茶叶资源优势,天下普洱茶国有限公司联合中国普洱茶质检中心等相关机构,大胆创新,继“普洱晒红”之后,又创新研发了“藤条茶”“大自然仓”“紫芽茶”等工艺标准,目前公司正在申报6个企业标准,7项技术专利。普洱晒红选用云南大叶种茶鲜叶为原料,通过萎凋、揉捻、发酵、日光干燥而成,在适宜条件下可以长期存放,具有越陈越香、后发酵特质的新品类茶叶,现已成为茶界介于普洱茶与红茶之间的一个全新品类,其凭借独特的工艺和品质,一上市便受到了市场的认可。

  据了解,2015年普洱茶高端茶品价格回落,包装也更加亲民,消费型茶叶逐渐占据市场主导,个人消费量明显上升。云南普洱茶毛茶均价为每公斤33元,成品茶均价为每公斤88.6元,仍低于每公斤160元—200元的全国名优茶均价。

 图谋“长大” 茶企借力资本市场

  2015年12月14日,七彩云南茶业顺利登陆新三板,成为中国普洱茶第一股,迈出进军资本市场的第一步。七彩云南茶业有关负责人表示,未来将继续围绕“七彩云南·当代普洱”的品牌定位,在全产业链上尽心“深耕”,并依托云南茶树自然资源优势,凭借自身完善的产业体系,借力资本市场,通过科学的融资渠道,加快企业扩张发展与战略布局,通过公众化管理完善公司资本构成,逐步实现产业升级,稳固普洱茶核心竞争优势。

  而作为普洱市国资委控股的国有茶业龙头企业,天下普洱茶国有限公司的上市计划也正在进行中。2015年11月,普洱市政府批准启动了该公司的新三版上市方案,股改后成立了“普洱市天下普洱茶国股份有限公司”,预计2016年下半年挂牌上市,届时该公司将成为普洱市首家上市的茶企业。2014年,天下普洱茶国有限公司还与北京高德国金投资有限公司合作,成功在北京雍和宫国际版权交易中心挂牌上市交易,目前交易额已突破3亿元;2015年,公司又以15%的比例入股了云南省普洱茶交易中心。

  包忠华表示,普洱茶具有越陈越香、长期储藏、投资升值等特征,普洱茶通过仓储来提升品质,继而提高产品附加值,需要一定规模的资金投入,继而企业可以快速发展。普洱地处边疆,信息闭塞、交通不便、经济欠发达,当地的茶企业普遍存在多、散、弱等现状,要让普洱茶产业真正获得大发展,必须发挥龙头企业的带动作用。天下普洱茶国有限公司在普洱茶行情的调整低迷期,没有选择观望和退缩,而是积极融入资本市场,在上市过程中引入战略合作伙伴,走跨越发展之路。

  目前,天下普洱茶国有限公司正在打造一个名为“大自然仓”的仓储项目,8000多平方米的一期加工厂及大自然仓已开始建设,预计2016年5月投入使用。“利用普洱常年温度15℃—32℃,相对湿度在50%—75%的绝佳环境,公司正引导有条件的茶农参与"仓储普洱茶原料"模式,解决茶企资金短缺、茶农茶叶销售难等问题。”该公司相关负责人说。

  据悉,在天下普洱茶国有限公司的倡导、引领示范下,普洱市已在“十三五”规划中提出,建设30万吨普洱茶自然仓储基地,打造云南最大的普洱茶大自然仓。

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(责任编辑:董倩倩)

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