江西省于都县岭背镇素有“柿乡”之称，种植柿子树有数百年历史。目前全镇人均种植柿树1亩以上，仅柿树一项，每年就为全镇农民带来2000多万元收入。但当地农民并没有就此满足，他们请来了南昌大学的教授，研究如何将柿子叶进行深加工，让柿树为农民创造更多的财富。专家研究发现，柿叶里含有丰富的维生素和10多种氨基酸以及多种具有保健作用的微量元素。于是，当地的几个农民联合成立了一家专营“柿叶茶”的公司，对柿叶进行统一加工、统一配料、统一包装、统一品牌、统一销售。如今，这种由柿叶精制而成的保健茶，居然卖出了520元/公斤的高价。