世茂皇家艾美：鲍鱼燕窝+乌龙茶
上海世茂皇家艾美酒店，今年推出的黑白经典月饼，主打东方的华美食物，比如：XO干贝、燕窝白莲极品、极品鲍鱼等等，听上去丰厚肥美，其实口感倒完全不像传统月饼那么甜腻，如果加上炭烧乌龙茶口味月饼的搭配，更像是开胃点心。炭烧月饼这种西点和月饼的“融合”，弱化了月饼的“时间属性”，一壶清茶一个月饼，平时也可以拿来细品。艾美炭烧月饼，除了乌龙茶口味外还有蛋黄金装白莲蓉、桃山奶油白豆沙等。
香特莉：冰爽乳酪+抹茶相思
如果将西餐中的乳酪（芝士）和东方传统美食月饼相结合，会碰撞出怎样的火花？
打开盒子先有点特别，它不像传统月饼那样单一颜色或者用刻字区分口味，而是用了不同色彩区别，每种色彩都是一种口味和心情的代言，浪漫粉红的红梅踏雪、清凉碧绿的抹茶相思、温馨奶黄的浪漫心语、醇厚巧克力的咖啡物语，色彩不同，形状不一。
香特莉今年独创了冰爽乳酪月饼，咬一口冰皮，凉爽入心，里面则是甜蜜润滑的乳酪风味，分别有有甜蜜的巧克力味、清爽的绿豆味、甜香的草莓粒、清凉的抹茶味等，据说采用的原料都是欧洲进口乳酪。
老锦江：红豆沙+玫瑰花茶
传统中秋，最典雅的月饼口味当属老锦江饭店的“锦江月”。红豆沙月饼，尝一口，似乎1930年的月光，透过历史，还幽幽地照到心上。再来一口玫瑰花茶月饼，现代都市风情，又回到心头。上海就给人这样的感觉。
AfternoonTea：香橙芝士+印度奶茶
而来自日本的Afternoon Tea今年中秋，推出的是“茶悦”月饼礼盒。里面最特别的要数印度奶茶味的月饼。印度奶茶本就是AT的人气产品，选取产自印度阿萨姆地区的红茶，让月饼中也飘出了浓郁的奶茶香味。口感香醇顺滑。还有特别的香橙芝士西式口味，清新果香配上浓郁芝士，口齿留香。
真的好海鲜：红莓绿豆+绿茶
与其说是月饼，真的好海鲜酒家推出的，更像是中秋点心，以玲珑清淡为主旨。绿茶酥，来自雪国的绿茶芬芳，调配出绵密的绿茶口味，融和蛋黄，不甜不腻。红莓酥里红莓果，再搭配上饱满蛋黄。绿豆栟，绿豆内馅细致绵密，低脂低糖内层包裹的，则是肥美肉燥。
